在宮崎最大鬧區「西橘」來一趟餐廳巡禮

說到宮崎的代表美食，就非炭烤本地雞莫屬。用胡椒鹽等調味後，以高溫炭火一口氣將本地雞烤熟，香氣四溢且口感軟嫩為其特色。 炭烤本地雞非常適合搭配宮崎縣產燒酌，可在專賣店或居酒屋享用這道料理。

西橘有許多美味的煎餃店。焦脆的現做煎餃非常適合搭配啤酒，請一定要一起享用。

宮崎縣的燒酎種類豐富，配著簡單的下酒菜，用喜歡的燒酎乾杯吧！由於也有許多當地居民會去立飲店喝酒，最適合在立飲店蒐集西橘的資訊。

「宮崎牛」是在人稱「和牛奧運」的全國和牛共進會中連續4屆獲得最高榮譽的品牌牛，推薦來享用宮崎牛的烤肉。宮崎牛的特色是口感柔嫩、入口即化。可試吃比較牛五花、里肌肉及稀有部位等各種部位的肉品，非常吸引人。

若要品嘗宮崎縣的當季海鮮，最適合到壽司店。有的店家會供應主廚套餐，也有店家可從1貫起輕鬆點用壽司。除了壽司之外，還可享用生魚片、燒烤及燉煮等的海鮮料理。

魚、肉、蔬菜都想吃！炭烤本地雞、南蠻炸雞、冷湯等鄉土料理都能吃到，便是居酒屋的精髓。來找找當地居民也會去的居酒屋吧！

推薦來吃宮崎當地麵食「辛麵」！不敢吃辣的人可選擇辣度，麵條通常是健康的蒟蒻麵，也可選擇烏龍麵或拉麵。湯裡放入大量韭菜、雞蛋、絞肉、大蒜，滋味讓人欲罷不能。由於非常美味，也有許多人會加入白飯煮成雜炊粥，吃得一滴不剩。

酒酣耳熱後，宮崎縣民必吃「鍋燒烏龍麵」來收尾。將略為柔軟的現煮細麵，沾取柚子風味的醬油醬汁食用。麵條的口感有如麻糬，吃起來非常順口，喝酒後也容易入口，一下子就會吃光光。最後用碗中剩下的湯來稀釋醬汁，喝起來也很美味。

西橘也有水果店營業到深夜，也有人會吃水果聖代來收尾。不妨享用盛放許多南國宮崎特有水果的聖代，來劃下句點。還有店家會供應使用大量水果調製的雞尾酒，適合當作巡禮中的最後一間店！